Sałatka z kaszą kuskus

Name: Sałatka z kaszą kuskus
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g kaszy kuskus; 30 g oliwy z oliwek; 600 g wody; 1 łyżeczka soli; 2 ząbki czosnku; 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej; 10 - 15 g mięty, świeżej; 10 - 15 g szczypiorku, świeżego; 100 g soku z cytryny; 50 g oliwy z oliwek; 150 g czerwonej papryki; 150 g zielonej papryki; 150 g cebuli dymki; 100 g czarnych oliwek, bez pestek; ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka soli; 400 g pomidorów, dojrzałych