Kouign-amann

Kouign-amann

無評分

準備 25 分

總時間 2小時 45 分

10 porzioni

食材

Impasto

180 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo manitoba + q.b.
30 g di zucchero semolato

Terminare la preparazione

200 g di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
200 g zucchero + q.b.
burro salato q.b.
zucchero q.b.

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 3.8 g

卡路里 1478 kJ / 351 kcal

脂肪 17 g

纖維 1.1 g

碳水化合物 45.4 g

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