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Fränkisches Apfelweißkraut
TM31 TM5 TM6

Fränkisches Apfelweißkraut
4.7 (284 評分 )
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食材

  • 700 g Weißkohl, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 1 ½ Apfel, Sorte Braeburn (ca. 220 g), geviertelt
  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Rapsöl
  • 1 ½ TL Zucker (非必選)
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
    或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Kümmel
  • 150 g Wasser
  • 150 g Apfelsaft
  • 20 g Weißweinessig
營養價值
每 1 Portion
卡路里
708 kJ / 169 kcal
蛋白質
33 g
碳水化合物
21 g
脂肪
6 g
纖維
6.5 g

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