Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

Name: Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Zwiebeln; 600 g Schellfischfilet; 10 g Ingwer, frisch; 425 g Naturjoghurt; 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 1 TL Zucker; 1 ½ TL Salz; ½ TL Cayenne-Pfeffer; ¼ TL Pfeffer; ¼ TL Garam Masala; 2 TL Koriander, gemahlen; 2 TL Zitronensaft; 50 g Pflanzenöl; 40 g Butter; 2 Stängel Koriander

3.7 (27 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 6 Portionen

食材

200 g Zwiebeln, in Ringen (3 mm)
600 g Schellfischfilet, ohne Haut und Gräten
10 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
425 g Naturjoghurt
2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL Zucker
1 ½ TL Salz
½ TL Cayenne-Pfeffer
¼ TL Pfeffer
¼ TL Garam Masala (siehe Tipp)
2 TL Koriander, gemahlen
2 TL Zitronensaft
50 g Pflanzenöl
40 g Butter
2 Stängel Koriander, frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1313 kJ / 314 kcal
蛋白質: 24 g
碳水化合物: 12 g
脂肪: 19 g

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