Ajvar

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4.1 25 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

800 g

食材

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

難易度

簡單

營養價值每 800 g

蛋白質 14.2 g

卡路里 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

脂肪 81.5 g

纖維 29.3 g

碳水化合物 42 g

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