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三杯茄香
TM5 TM6

三杯茄香
3.4 (20 評分 )
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食材

  • 30 克 黑麻油
  • 15 克 糖
  • 20 克 薑 ，切片
  • 20 克 蒜頭
  • 200 克 茄子 ，剖半，切段(約4公分)
  • 80 克 綜合甜椒 ，切塊(約2公分)
  • 15 克 蔥 ，切段(約4公分)
  • 5 克 新鮮紅辣椒 ，切斜片
  • 30 克 蠔油
  • 15 克 米酒
  • 30 克 九層塔 ，只取葉子
營養價值
每 1 人份
卡路里
512 kJ / 122 kcal
蛋白質
2 g
碳水化合物
12 g
脂肪
8 g
纖維
2 g

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