裝置與配件
Bricks au crabe
準備 30 分
總時間 45 分
8 portions
食材
La sauce tomate
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2 cm gingembres frais épluché et coupé en morceaux
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1 piment rouge coupé en deux et égrainé
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10 g de jus de citron fraîchement pressé
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1 c. à café de sel
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2 tomates coupées en quartiers
La garniture au crabe
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20 g de coriandre fraîche
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1 zeste de citron jaune
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1 gousse d'ail
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1 c. à café de sel
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1 piment rouge coupé en deux et égrainé
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1 pincée de cumin en poudre
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300 g de chair de crabe frais
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8 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
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huile végétale pour frire
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7.6 g
卡路里
637.6 kJ /
152.1 kcal
脂肪
7.6 g
纖維
0.6 g
碳水化合物
13.2 g