裝置與配件
Trancetti croccanti al cioccolato
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
8 porzioni
食材
Il biscotto
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135 g di mandorle tritate
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150 g di zucchero a velo
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50 g di zucchero
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5 albumi d'uovo
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40 g di croccante tritato (vedi consiglio)
La ganache al cioccolato
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250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
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250 g di panna con il 30% di grassi molto fredda
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
9 g
卡路里
2165 kJ /
519 kcal
脂肪
34 g
碳水化合物
42 g