Charlotte al cioccolato e banana

Name: Charlotte al cioccolato e banana
Prep time: 35 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di zucchero; 100 g di acqua; 80 g di rum; 150 g di panna con il 35% di grassi; 180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao; 3 uova; 40 g di zucchero; 3 lime; 100 g di burro; 400 g di banane; 100 g di zucchero; 30 g di panna con il 35% di grassi; 30 biscotti savoiardi

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難易度簡單

準備時間 35 分

總共時間 24小時

份量 4 porzioni

食材

100 g di zucchero
100 g di acqua
80 g di rum

150 g di panna con il 35% di grassi, molto fredda
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
3 uova
40 g di zucchero

3 lime
100 g di burro
400 g di banane
100 g di zucchero
30 g di panna con il 35% di grassi
30 biscotti savoiardi (per uno stampo per charlotte Ø 16 cm)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 4029 kJ / 961 kcal
蛋白質: 12 g
碳水化合物: 120 g
脂肪: 41 g
纖維: 6 g

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