Schoggi-Roulade mit Orange

Name: Schoggi-Roulade mit Orange
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 4 Eier; 2 Eigelbe; 110 g Zucker; 120 g Butter; 1 TL Backpulver; 100 g Weissmehl; 150 g Vollrahm, gekühlt; 180 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao; 3 Eier; 40 g Zucker; 20 g Orangensaft; Orangenschale; 2 Eier; 70 g Zucker; 15 g Orangenblütenwasser; 175 g Butter; 5 g Kakaopulver, ungesüsst; 5 g Puderzucker