Galette des rois aux poires et au chocolat

Galette des rois aux poires et au chocolat

4.8 4 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

8 portions

食材

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

80 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
1 œuf
1 c. à café de sel de mer en gros grains
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
1 fève

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 5 g

卡路里 1542 kJ / 371 kcal

脂肪 26 g

纖維 3 g

碳水化合物 28 g

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