裝置與配件
Soufflé au chocolat
準備 15 分
總時間 40 分
4 portions
食材
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10 - 15 g de beurre
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100 g de sucre et un peu plus pour les ramequins
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150 g de chocolat noir en morceaux
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4 œufs
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200 g de crème, 30% m.g. min.
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15 g de fécule de maïs
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10 g de cacao en poudre non sucré
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15 - 20 g de sucre glace (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10 g
卡路里
2484 kJ /
595 kcal
脂肪
35 g
纖維
4 g
碳水化合物
58 g