裝置與配件
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
準備 10 分
總時間 35 分
6 porții
食材
-
ouă6
-
apă800 g
-
sare½ linguriță
-
dashi pudră, instant (vezi variante)½ linguriță
-
sos de soia2 lingurițe
-
piper măcinat1 priză
-
carne tocată de porc (非必選)100 g
-
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate30 g
-
6 batoane de surimi, tăiate segmentecrevete crude, medii, decorticate6
-
mazăre congelată (30 boabe)25 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
12 g
卡路里
576 kJ /
138 kcal
脂肪
9 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
2 g