裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gâteau au chocolat léger
準備 40 分
總時間 2小時 15 分
20 portions
食材
La ganache au chocolat au lait
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2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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75 g de crème, 35 % de m.g.
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130 g de chocolat au lait en morceaux
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50 g de sucre
Le biscuit
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4 œufs
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1 pincée de sel
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90 g de chocolat noir en morceaux
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40 g de chocolat au lait sans sucre, en morceaux
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20 g beurre, non salé (du lait de vache)
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500 g d'eau
La finition
-
copeaux de chocolat blanc e de chocolat au lait
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3 g
卡路里
507 kJ /
121 kcal
脂肪
8 g
纖維
1 g
碳水化合物
11 g
