裝置與配件
Pavé au chocolat épicé
準備 10 分
總時間 12小時
8 portions
食材
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1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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150 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
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125 g de beurre en morceaux
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50 g de sucre
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1 pincée de cannelle moulue
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1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
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1 pincée de poivre long râpé
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1 clou de girofle
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3 œufs
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4 g
卡路里
1151 kJ /
278 kcal
脂肪
23 g
纖維
3 g
碳水化合物
13 g