Petits pains garnis marocains (Batbout)

Name: Petits pains garnis marocains (Batbout)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 morceaux
Ingredients: 300 g d'eau; 15 g de levure fraîche; 500 g de farine blanche; 15 g de sel fin; 2 c. à café de poudre de curcuma séché; 30 g de coriandre fraîche; 30 g de menthe fraîche; 30 g de persil plat frais; 100 g d'oignons; 50 g de poivrons jaunes; 50 g de poivrons rouges; 30 g de coriandre fraîche; 30 g de menthe fraîche; 30 g de persil plat frais; 300 g de boeuf haché; 2 pincées de sel fin; 2 pincées de poivre moulu; 2 c. à café de poudre de curcuma séché; 1 pincée de cumin en poudre; de l'huile d'olive

3.4 (8 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時 40 分

份量 8 morceaux

食材

300 g d'eau
15 g de levure fraîche
500 g de farine blanche
15 g de sel fin
2 c. à café de poudre de curcuma séché
30 g de coriandre fraîche
30 g de menthe fraîche
30 g de persil plat frais

100 g d'oignons, coupés en deux
50 g de poivrons jaunes, en morceaux
50 g de poivrons rouges, en morceaux
30 g de coriandre fraîche
30 g de menthe fraîche
30 g de persil plat frais
300 g de boeuf haché
2 pincées de sel fin, selon votre goût
2 pincées de poivre moulu, selon votre goût
2 c. à café de poudre de curcuma séché
1 pincée de cumin en poudre

de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains

營養價值: 每 1 morceau/part
卡路里: 2134 kJ / 510 kcal
蛋白質: 17 g
碳水化合物: 51 g
脂肪: 27 g

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食材

Pâte

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Montage

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