Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Name: Bonbons au chocolat et aux fruits secs
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 80 portions
Ingredients: 325 g de crème, 35 % m.g.; 250 g de sucre; 230 g de miel liquide; 35 g de beurre; 125 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao; 75 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao; 1 pincée de fleur de sel; 50 g d'amandes émondées; 50 g de cacahuètes grillées à sec; 50 g de noix de cajou grillées, non salées

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 3小時

份量 80 portions

食材

325 g de crème, 35 % m.g.
250 g de sucre
230 g de miel liquide
35 g de beurre, en morceaux
125 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
75 g de chocolat noir extrafin, 99% de cacao, en morceaux
1 pincée de fleur de sel
50 g d'amandes émondées, torréfiées
50 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
50 g de noix de cajou grillées, non salées

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 265 kJ / 63 kcal
蛋白質: 1 g
碳水化合物: 6 g
脂肪: 4 g

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