Torta salata con pollo e pere
TM31 TM5 TM6

Torta salata con pollo e pere

(無評分)

食材

Impasto senza glutine

  • 160 g di burro, fresco, + q.b. per imburrare
  • 140 g di farina di riso
  • 160 g di maizena
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di gomma di xantano (opzionale)
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di aceto
  • 40 g di acqua, fresca

Ripieno di pollo e pere

  • 2 spicchi di aglio
  • 1 porro, solo la parte bianca, a pezzi
  • 50 g di burro
  • 600 g di carne di pollo, senza pelle, disossata, tagliata a cubetti (3 cm) (vedere consiglio)
  • 3 rametti di timo fresco, solo le foglie
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 50 g di acqua
  • 2 - 3 cucchiai di maizena
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
    或 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 50 g di vino bianco
  • 150 g di pera (circa una pera), pelata, privata del torsolo e a pezzi (2 cm)
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)

營養價值
每 1 porzione
卡路里
2386 kJ / 568 kcal
蛋白質
14.5 g
碳水化合物
38.2 g
脂肪
39.8 g
纖維
1.5 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r165337