Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active
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Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active

4.0 ( 1 評分 )

食材

  • 4 spicchi di aglio
  • 3 rametti di origano fresco solo le foglie
  • 4 rametti di coriandolo fresco più qualche foglia per guarnire (vedere consiglio)
  • 1 peperoncino rosso, lungo senza semi se preferite
  • 150 g di cipolla (circa 1 cipolla), tagliata in due metà
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 2 limes tagliati a metà
  • 350 g di carne di pollo, senza pelle, disossata tagliata a cubetti (2 cm) (vedere consiglio)
  • 750 g di acqua
  • 2 cucchiai di dado di pollo per brodo fatto in casa
    或 1 cubetto di dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
  • 240 g di mais dolce in scatola sciacquato e sgocciolato (pesare sgocciolato)
    或 240 g di chicchi di mais fresco
  • 240 g di fagioli rossi in scatola lavati e sgocciolati (pesare sgocciolati)
  • 190 g di pomodoro tagliato a dadini
  • 2 cipollotti puliti e tagliati a pezzi
  • 140 g di peperone rosso senza semi e tagliato a dadini
  • 240 g di avocado fresco, a fette
  • 180 g di cavolo tritato
  • patatine di mais da servire
  • di panna acida da servire
  • di peperoncino jalapeño, in scatola sgocciolato, da servire

營養價值
每 1 porzione
卡路里
671 kcal / 2818 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
43 g
碳水化合物
43 g
纖維
13 g

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