Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 評分

準備 30 分

總時間 3小時

20 tranches

食材

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

難易度

中等

營養價值每 1 tranche

蛋白質 2.9 g

卡路里 488 kJ / 117 kcal

脂肪 5.3 g

纖維 0.2 g

碳水化合物 13.9 g

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