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Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
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Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
4.8 (349 評分 )
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食材

  • 75 g Champignons
  • 75 g Shiitakepilze, frisch
  • 60 g Kräuterseitlinge, frisch, in Stücken
  • 200 g Wasser
  • 400 g Milch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 15 g Mehl
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • Sonnenblumenöl zum Braten
  • 4 Scheiben Serrano-Schinken
  • 40 g Kräuterseitlinge, frisch, in Stücken (1 cm)
  • 100 g Sahne
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1098 kJ / 262 kcal
蛋白質
9 g
碳水化合物
10 g
脂肪
21 g
纖維
1.6 g

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