Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat

Name: Bärlauch-Crêpes mit Frischkäsecreme und Eisbergsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 20 g Butter; 300 g Milch; 100 g Wasser; 200 g Mehl; 3 Eier; 30 g Bärlauchblätter, frisch; 1 Prise Salz; 200 g Bacon; 100 g Frischkäse; 100 g Crème fraîche; ½ TL Senf; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 50 g Sahne; 2 Spritzer Worcester-Sauce; 1 Eisbergsalat

4.6 (264 評分 )

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難易度中等

準備時間 45 分

總共時間 1小時 15 分

份量 8 Stück

食材

20 g Butter
300 g Milch
100 g Wasser
200 g Mehl
3 Eier
30 g Bärlauchblätter, frisch, ohne Stiele, in feinen Streifen
1 Prise Salz
200 g Bacon, in dünnen Streifen

100 g Frischkäse
100 g Crème fraîche
½ TL Senf
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
50 g Sahne
2 Spritzer Worcester-Sauce
1 Eisbergsalat, in Streifen (2 cm)

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 1731 kJ / 414 kcal
蛋白質: 11 g
碳水化合物: 21 g
脂肪: 32 g
纖維: 1.2 g

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