Endive au jambon et au gorgonzola

Name: Endive au jambon et au gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g de cerneaux de noix; 50 g d'emmental; 700 g d'eau; 6 endives; 40 g de beurre demi-sel; 50 g de farine de blé; 500 g de lait; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu; 70 g de gorgonzola; 6 tranches de jambon blanc

4.8 (355 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 50 分

份量 6 portions

食材

50 g de cerneaux de noix
50 g d'emmental, coupé en morceaux
700 g d'eau
6 endives, coupées en deux
40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
70 g de gorgonzola
6 tranches de jambon blanc

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1361 kJ / 327 kcal
蛋白質: 17.2 g
碳水化合物: 13.3 g
脂肪: 22.2 g
纖維: 2.2 g

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