難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
五彩太阳蛋
- 1 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 50 克 胡萝卜 ,切丝
- 50 克 节瓜 ,选绿节瓜,切丝
- 50 克 节瓜 ,选黄节瓜,切丝
- 50 克 金针菇 ,切去根部
- 2 个 秋葵 ,切片
- 适量 生抽 ,依个人口味调整
- 适量 醋 ,依个人口味调整
- 2 瓣 蒜头 ,切碎
菌菇竹荪鸽子汤
- 1600 克 水
- 50 克 干茶树菇 ,泡温水后沥干
- 1 只 鸽子 ,选用乳鸽,除去内脏洗净,约200克
- 80 克 猪里脊肉 ,去除筋膜并切块
- 2 片 姜
- 5 支 干竹荪 ,泡温水后沥干
- 10 颗 枸杞 ,泡温水后沥干
- 2 茶匙 盐
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1003 kJ / 239.5 kcal
- 蛋白質
- 18.5 g
- 碳水化合物
- 28.6 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 12.8 g
- 鈉
- 168 mg
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