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Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree
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Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree
3.5 (34 評分 )
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食材

Himbeerpüree

  • 125 g Himbeeren, frisch
    或 125 g Himbeeren, TK, aufgetaut
  • 75 g Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Milchreiscreme

  • 100 g Zucker
  • 60 g Milchreis
  • 2 - 3 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
  • 600 g Milch
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb

Karamell-Zabaione und Fertigstellung

  • 1 Ei
  • 2 Eigelb
  • 50 g Puderzucker
  • 130 g Karamell-Hartbonbons
  • 10 Cocktailkirschen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
1051 kJ / 251 kcal
蛋白質
7 g
碳水化合物
43 g
脂肪
6 g
纖維
2.6 g

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