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Veltliner Kraut mit Trauben
TM6 TM5

Veltliner Kraut mit Trauben
4.5 (11 評分 )
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食材

  • 700 g Weißkraut, ohne Strunk, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 200 g Äpfel, (ca. 2 Stück), geviertelt
  • 10 g Zitronensaft
  • 125 g Grüner Veltliner
  • 60 g Zwiebeln, geviertelt
  • 40 g Butterschmalz
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • ½ TL Kümmel, gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
  • 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
  • 150 g weiße Weintrauben
營養價值
每 1 Portion
卡路里
636 kJ / 152 kcal
蛋白質
2 g
碳水化合物
15 g
脂肪
7 g
纖維
5 g

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