Vellutata di salmone in crosta

Vellutata di salmone in crosta

4.3 23 評分

準備 30 分

總時間 1小時 50 分

4 porzioni

食材

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00 + q.b.
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Vellutata

200 g di porri a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di salmone affumicato a fette
60 g di panna (min. 30% di grassi)
4 grani di pepe rosa

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 22.2 g

卡路里 2410 kJ / 576 kcal

脂肪 35.1 g

纖維 3.9 g

碳水化合物 45.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Calore nel piatto 68 食譜
義大利

您可能也會喜歡...