難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pizza Dough
- extra virgin olive oil, for greasing
- 220 g water, room temperature
-
1
tsp sugar
或 1 tsp malt powder -
20
g fresh yeast, crumbled
或 2 tsp dried instant yeast (8 g) - 400 g strong white bread flour
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 tsp fine sea salt
Margherita Topping
- 200 g mozzarella, cut in pieces
- 250 g tinned chopped tomatoes
- 2 - 3 pinches fine sea salt, to taste
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
- 10 - 15 fresh basil leaves, torn in pieces
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2673.5 kJ / 639 kcal
- 蛋白質
- 25.9 g
- 碳水化合物
- 79 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 飽和脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 997.3 mg
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