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梭鲈鱼排配波伦塔玉米糊
TM5

梭鲈鱼排配波伦塔玉米糊
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食材

  • 400 克 梭鲈鱼排，带皮 (4片，1厘米厚)
    或 400 克 带皮鳟鱼鱼排 (4片，1厘米厚)
  • 1 ½ 汤匙 鱼露 (20克)
    或 2 片 油浸鳀鱼片 ，沥干
  • 2 茶匙 芝麻油 (10克)
    或 20 克 特级初榨橄榄油
  • 7 - 8 根 新鲜莳萝 ，只取叶子
  • 1 颗 橙 ，有机为佳，刨丝并榨汁
  • 500 克 水
  • 600 - 700 克 新鲜玉米粒 (约5-6个新鲜玉米)
    或 600 - 700 克 玉米粒罐头 ，沥干
  • 2 茶匙 盐
  • 400 克 综合蔬菜 切片(5毫米) ，或一口大小(如：胡萝卜、西兰花、白花椰菜)
  • 40 克 黄油
營養價值
每 1 人份
卡路里
1461 kJ / 350 kcal
蛋白質
26 g
碳水化合物
29 g
脂肪
12 g
纖維
7.6 g

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