Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait

Name: Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g de lait; 200 g de confiture de lait; 2 œufs; 100 g d'huile d'olive; 5 c. à café de ras el-hanout; 300 g de carottes; 300 g de panais; 300 g de courge butternut; 300 g de patate douce; 3 c. à café de sel; 200 g de graines de couscous; 100 g de raisins secs; 60 g d'oignon; 10 g de gingembre frais; le zeste d'½ citron jaune non traité; 600 g d'eau; 200 g de pruneaux dénoyautés; 125 g de yaourt nature

4.2 (12 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 3小時

份量 4 portions

食材

300 g de lait
200 g de confiture de lait
2 œufs

100 g d'huile d'olive
5 c. à café de ras el-hanout
300 g de carottes, coupées en morceaux
300 g de panais, coupé en morceaux
300 g de courge butternut, coupée en morceaux
300 g de patate douce, coupée en morceaux
3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
200 g de graines de couscous fine
100 g de raisins secs
60 g d'oignon
10 g de gingembre frais
le zeste d'½ citron jaune non traité
600 g d'eau
200 g de pruneaux dénoyautés
125 g de yaourt nature

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 3948 kJ / 944 kcal
蛋白質: 21.3 g
碳水化合物: 139.5 g
脂肪: 33.5 g
纖維: 15.8 g

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