難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di spicchi di aglio
- 5 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
150
g di pancetta a fette
或 150 g di prosciutto, a fette -
800
g di coscia di tacchino, senza pelle con l'osso
或 800 g di coscia di pollo senza pelle con l'osso - 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1300 g di acqua
- 600 g di patate a pezzi (4 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 520 kcal / 2174 kJ
- 蛋白質
- 51 g
- 脂肪
- 23 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 纖維
- 2.1 g
