難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
鮭魚、紅蘿蔔和甜豌豆
- ½ - 1 茶匙 辣椒粉
- 1 茶匙 鹽
- 1 小撮 肉豆蔻粉
- 2 小撮 白胡椒粉
- 4 片 新鮮鮭魚片，去皮 ，去骨(每片約150-180克，厚約4公分)
- 200 克 紅蘿蔔 切片，(厚約0.2公分)
- 250 克 新鮮甜豌豆 ，切段
芒果醬
- 250 克 芒果果肉 ，切塊(約3公分)
- 50 克 白蘭地 (非必選)
- 1 茶匙 咖哩粉
- 300 克 水
- 100 克 鮮奶油，含脂量30%以上
- 120 克 原味優格
- 1 小撮 鹽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 枝 巴西利 ，只取葉子，裝飾用 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2144 kJ / 513 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 28 g
- 纖維
- 4 g
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