難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
香料苹果
- 4 个 苹果 ，选用比较不甜适合烹煮用的 (如： Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
- 2 茶匙 自制香草糖
- 4 个 八角
- 4 小撮 干姜粉
- 4 粒 丁香
- 4 小撮 肉桂粉
泰式虾汤
- 150 克 洋葱 ，切块
- 20 - 30 克 嫩姜 ，切薄片
- 1 个 新鲜辣椒 ，去籽
- 15 克 橄榄油
- 800 克 新鲜的虾 ，去头去壳，留着备用
- 1400 克 水
- 40 克 米醋
- 30 克 鱼露
- 2 粒 丁香
- 1 个 八角
- 3 小撮 盐 ，依口味调整
- 3 小撮 黑胡椒粉 ，依口味调整
- 80 克 粗面条
- 2 小撮 海带芽
-
100
克 新鲜黄豆芽
或 100 克 新鲜豆芽 - 15 片 新鲜香菜叶
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1242 kJ / 296 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 3.3 g
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