難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g mirin
- 60 g sake (see Tips)
- 150 g shiro (white) miso paste
- 40 g white sugar
- 600 - 650 g firm white fish fillets, skin on (see Tips)
- peanut oil
- 500 g water
- 1 bunch Asian greens of choice
- black sesame seeds, for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1710.5 kJ / 407.3 kcal
- 蛋白質
- 41.1 g
- 碳水化合物
- 26.1 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 1878.6 mg
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