Pollo al cilantro y cuscús

Name: Pollo al cilantro y cuscús
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 250 g de cuscús; 70 g de puré de tomate; 15 g de aceite de oliva extra virgen; ½ cdita de sal fina; ¼ cdita de pimienta molida; 180 g de agua; 10 g de hojas de cilantro, frescas; ½ cucharadita de ralladura de limón verde; 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido; 1 cucharadita de sal fina; ¼ cucharadita de pimienta molida; 30 g de aceite de oliva extra virgen; 750 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 650 g de agua

3.9 (51 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 6 porciones

食材

250 g de cuscús, seco
70 g de puré de tomate
15 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta molida
¼ cdita de comino en polvo (非必選)
180 g de agua

10 g de hojas de cilantro, frescas y secas (ver tip)
½ cucharadita de ralladura de limón verde
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
1 cucharadita de sal fina
¼ cucharadita de pimienta molida
30 g de aceite de oliva extra virgen
750 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 3 cm
650 g de agua

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 1348 kJ / 321 kcal
蛋白質: 35 g
碳水化合物: 32 g
脂肪: 5 g
纖維: 2 g

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