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椒麻雞捲
TM5 TM6

椒麻雞捲
4.5 (4 評分 )
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食材

  • 1 大匙 米酒
  • 2 隻 帶皮去骨雞腿肉
  • 2 大匙 糖
  • 2 大匙 醬油
  • 1 大匙 魚露
  • 2 大匙 檸檬汁
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • ¼ 茶匙 花椒粉
  • 40 克 蒜頭
  • 25 克 新鮮紅辣椒
  • 25 克 新鮮香菜
  • 500 克 水
  • 100 克 小黃瓜, 切絲, 泡冰水備用
  • 100 克 高麗菜葉, 切絲, 泡冰水備用
  • 10 克 無鹽烤花生, 拍碎
營養價值
每 4 人份
卡路里
1010 kJ / 242 kcal
蛋白質
20 g
碳水化合物
15 g
脂肪
11 g
纖維
2 g

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