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湯種起士火腿吐司
TM6 TM5

湯種起士火腿吐司
4.6 (12 評分 )
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食材

湯種

  • 15 克 高筋麵粉
  • 80 克 水

主麵糰

  • 160 克 水
  • 35 克 糖
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 300 克 高筋麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 20 克 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
  • 5 片 起士片 ，切丁
  • 4 片 火腿 ，切丁
  • 1 茶匙 黑胡椒粉
  • 10 克 美乃滋
  • 5 克 比薩起士絲
營養價值
每 1 塊
卡路里
7415 kJ / 1775 kcal
蛋白質
65 g
碳水化合物
280 g
脂肪
45 g
纖維
12 g

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