Minicheesecakes au chocolat blanc

Name: Minicheesecakes au chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 150 g de biscuits Digestive; 50 g de beurre doux; 3 feuilles de gélatine alimentaire; 100 g de chocolat blanc; 200 g de crème liquide entière; 300 g de fromage frais; 40 g de sucre en poudre; 30 g de sucre vanillé maison; 150 g de framboises fraîches; sucre glace maison