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Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis
TM6 TM5

Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis
3.9 (99 評分 )
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食材

  • 1200 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    或 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • 350 g Reis
  • 400 g Fenchelknollen, Strunk entfernt, in Ringen (1 cm)
  • 6 getrocknete Pflaumen, entsteint, geviertelt
  • 1 Apfel, in Stücken
  • ½ TL Salz und mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und mehr zum Würzen
  • 500 g Putenbrust, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Apfelsaft
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g Frischkäse
  • 15 g Senf
  • 1 TL Fenchelsamen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
3189 kJ / 763 kcal
蛋白質
44 g
碳水化合物
99 g
脂肪
18 g
纖維
8.1 g

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