難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di cipolle in quarti
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 50 g di nocciole sgusciate e spellate
- 40 g di burro a tocchetti
- 300 g di cuori di carciofo, puliti e in quarti
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2-3 cm)
- 500 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 cucchiaino di sale -
100
g di panna (35% di grassi)
或 100 g di latte intero - crostini di pane tostati
- pepe nero macinato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1623 kJ / 388 kcal
- 蛋白質
- 8.4 g
- 碳水化合物
- 33.1 g
- 脂肪
- 25.6 g
- 纖維
- 7.2 g
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