Paté de higaditos y manzana al oporto

Name: Paté de higaditos y manzana al oporto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 h 15 min
Total time: 15 h 15 min
Yield: 24 rebanadas
Ingredients: 500 g de higaditos de pollo; 3 huevos; 100 g de manzana; 70 g de vino tinto; 90 g de vino de Oporto; 15 g de sal; 1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas; 500 g de mantequilla; 3 hojas de gelatina; 300 g de caldo de carne; 50 g de vino Pedro Ximénez

4.5 (34 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 15小時 15 分

份量 24 rebanadas

食材

500 g de higaditos de pollo limpios
3 huevos
100 g de manzana pelada, en trozos
70 g de vino tinto
90 g de vino de Oporto
15 g de sal
1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas
500 g de mantequilla fundida

3 hojas de gelatina
300 g de caldo de carne
50 g de vino Pedro Ximénez

營養價值: 每 1 rebanada
卡路里: 764 kJ / 183 kcal
蛋白質: 1.31 g
碳水化合物: 3.33 g
脂肪: 18.23 g
纖維: 0.6 g

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