Boulettes de poisson sauce menthe-coco

Name: Boulettes de poisson sauce menthe-coco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 5 feuilles de laitue; 80 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 1 c. à café d'huile d'olive; 1 citron vert non traité; 10 brins de coriandre fraîche; 400 g de filets de poisson blanc; 2 c. à café de sel; 2 pincées de poivre moulu; 2 pincées de piment en poudre; 900 g d'eau; 250 g de riz basmati; 160 g de lait de coco; 20 feuilles de menthe fraîche

4.4 (50 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 portions

食材

5 feuilles de laitue
80 g d'oignon, coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
1 citron vert non traité, zeste et jus
10 brins de coriandre fraîche
400 g de filets de poisson blanc, type lieu noir, coupé en morceaux
2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment en poudre
900 g d'eau
250 g de riz basmati
160 g de lait de coco
20 feuilles de menthe fraîche

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2097 kJ / 501 kcal
蛋白質: 25.5 g
碳水化合物: 57.3 g
脂肪: 18.5 g
纖維: 3.8 g

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