Pan integral de espelta y centeno

Name: Pan integral de espelta y centeno
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16 rebanadas
Ingredients: 350 g de agua mineral; 500 g de harina de espelta; 100 g de harina de centeno; 1 sobre de levadura de panadería deshidratada; 7 g de sal

4.4 394 評分

準備 15 分

總時間 2小時 15 分

16 rebanadas

食材

350 g de agua mineral
500 g de harina de espelta integral
100 g de harina de centeno integral
1 sobre de levadura de panadería deshidratada

20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
7 g de sal