裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Galette à la crème d'amande
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
6 parts
食材
La pâte feuilletée express
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200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
La crème d'amande
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100 g de sucre en poudre
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100 g d'amandes en poudre
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10 g de fécule de maïs
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10 g de sucre vanillé maison
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10 g rhum (非必選)
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100 g beurre doux mou
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1 œuf
Le montage et la finition
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1 œuf battu à la fourchette
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2 pincées de sel
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
9.5 g
卡路里
2895 kJ /
696 kcal
脂肪
53 g
纖維
3.7 g
碳水化合物
44.3 g
