Torta al cioccolato (alla maniera de The help)

Name: Torta al cioccolato (alla maniera de The help)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 porzioni
Ingredients: 120 g di farina per torte; 55 g di burro; 1 pizzico di sale; 35 g di acqua; 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao); 120 g di burro; 1 stecca di vaniglia; 3 uova; 15 g di caffè espresso; 150 g di panna (35% di grassi); 150 g di zucchero grezzo; ½ cucchiaino di sale; 250 g di panna montata

3.8 (18 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 45 分

份量 10 porzioni

食材

120 g di farina per torte + q.b. + per infarinare
55 g di burro freddo, a pezzi
1 pizzico di sale
35 g di acqua

200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
120 g di burro a pezzi
1 stecca di vaniglia, i semini estratti
3 uova
15 g di caffè espresso
150 g di panna (35% di grassi)
150 g di zucchero grezzo
½ cucchiaino di sale
250 g di panna montata

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 2157 kJ / 516 kcal
蛋白質: 6.23 g
碳水化合物: 19.6 g
脂肪: 45.86 g
纖維: 2.82 g

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