難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- ½ - 1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts (非必選)
-
350
g de fèves fraîches écossées
或 350 g de fèves surgelées et décongelées - 300 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 450 g de farine de blé
La garniture
- 150 g de pecorino râpé
- 50 g de parmesan râpé
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de poitrine de porc en fines tranches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 858 kcal / 3590 kJ
- 蛋白質
- 37.3 g
- 脂肪
- 40.8 g
- 碳水化合物
- 91.1 g
- 纖維
- 8.6 g
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