Pudin diplomático

Name: Pudin diplomático
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 4 huevos; 110 g de azúcar; 1 cucharadita de azúcar vainillado; 120 g de harina de repostería; 130 g de caramelo líquido; 8 huevos; 1000 g de leche; 180 g de azúcar; 100 - 150 g de frutas confitadas variadas troceadas; 50 - 60 g de pasas; 12 - 15 guindas en almíbar