Sernik krakowski

4.8 1.6K 評分

準備 40 分

總時間 4小時 55 分

12 porcji

食材

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 395.9 mg

蛋白質 16.2 g

卡路里 2878 kJ / 687.9 kcal

脂肪 35.6 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 20.7 g

碳水化合物 77.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

PROSTE POMYSŁY 214 食譜
波蘭

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...