裝置與配件
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 porcji
食材
-
10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
30 g pora pokrojonego na kawałki
-
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
500 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 2 cm kawałki
-
1000 g wody
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
65 g kaszy jaglanej opłukanej, sparzonej wrzątkiem na sitku
-
1 ½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
19.3 g
卡路里
708 kJ /
169 kcal
脂肪
3.3 g
纖維
2.8 g
碳水化合物
18.1 g
更多相關食譜
DANIA MIĘSNE
65 食譜
波蘭
波蘭