Bananen-Schoko-Cheesecakes im Glas

Name: Bananen-Schoko-Cheesecakes im Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 Blätter weiße Gelatine; 120 g Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®); 50 g Butter; 70 g Zartbitter-Schokolade; 100 g Bananen; 1 EL Kokosraspeln; 40 g Puderzucker; 100 g Mascarpone; 100 g Ricotta; 100 g Sahne; 3 EL Wasser; Schokoladenraspel